Womoreise

Wunderbar geschlafen und mich auf den Weg gemacht. Normalerweise fährt man mit seinem eigenen Auto durch die 55 km langen Stollen und Gänge.

Mit Mobi geht das nicht, aber mit einem Taxi, kostengünstig da die Fahrerin auch gleichzeitig mein Guide war.

Vorbei an einer vorsintflutlichen Maschine, sie schnitt die Stollen aus dem Sandstein, weiter zu einem Wasserfall, der aus drei Quellen gespeist wird.

Endlos lange Gänge mit Fässern immer nur einer Weinrebe.

Danach ging es zu den Gängen mit den schon abgefüllten Flaschen.


Hinter der Geheimtür lagern die ganz besonderen Flaschen von vor 1984.

Eine seismische Station ist hier auch untergebracht.

Sekt wird nach der Champagnermethode hergestellt.

Nun kommt der gemütliche Teil. Hier, ich als alleiniger Gast, wurden mir drei Weine zur Verköstigung gereicht, jeweils ein halber Liter.

Auch das 4-Gänge Menü wird gereicht.

Der Vorspeisenteller mit drei Sorten Fleisch und einem wohlschmeckendem Käse.

Eine Hühnersuppe mit Gemüseeinlage.

Hühnernuggets mit Polenta zweierlei Schafskäse

1000 Blättertorte mit verschiedenen Nüssen.

Trunken und gesättigt bin ich dann noch in den Shop gegangen und hab ein wenig eingekauft.

Heute nichts mehr, die Weinprobe war zu gut. Wir hören uns morgen.